49 (808) в продаже с 15 декабря 16+

Отвечая запросам времени

30 июня 2017

Еще сто лет назад государственный деятель Петр Столыпин мечтал реализовать в стране земельную реформу, которая привела бы к созданию на селе среднего класса – «прочной опоры порядка». Сегодня он мог бы порадоваться тому, что в России серьезно набирает обороты фермерское хозяйство.

Опыт Альфрита Хайрисламова, председателя сельскохозяйственного потребительского кооператива «Черемшан», доказывает, что при желании сельчане могут ставить перед собой даже самые непростые задачи.  К примеру, в настоящий момент по инициативе Альфрита Ханафиевича в селе Лашманка завершается строительство современного убойного цеха, так необходимого черемшанцам.

Действующие в стране ветеринар­ные правила запрещают животноводам самостоятельный забой скота. Техничес­ким регламентом Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР. ТС 034/2013) официально поставлен запрет на подворный убой скота, предназначенного для реализации. В связи с этим крупным частным хозяйствам и фермерским предприятиям, занимающимся переработкой мяса КРС и других животных, приходится скот отвозить на убой в другие районы, а то и в соседние регионы, если нет местных убойных цехов. С учетом услуг перевозчиков и забойщиков себестоимость произведенного мяса для потребителей воз­растает многократно.

Альфрит ХАЙРИСЛАМОВ, председатель сельскохозяйственного потребительского  кооператива «Черемшан» (слева)
и Феликс ХАБИБУЛЛИН, строитель

До недавнего времени такая ситуация была и в Черемшане. Но, к счастью, скоро в селе Лашманка открывается убойный цех. Его работа представляет собой строго регламентированный технологический процесс с тщательным соблюдением ветеринарных, санитарных и гигиенических режимов. Вся продукция будет проходить санитарную экспертизу с последующей выдачей ветеринарно-сопроводительных документов.

Безусловно, убойный цех очень востребован среди населения не только Черемшанского, но и близлежащих районов, ведь число семейных животноводческих ферм по разведению скота мясных пород растет. В Черемшане значительная часть трудоспособного населения как раз работает в сельскохозяйственных предприятиях, в крестьянско-фермерских хозяйствах и индивидуальных предприятиях, занимающихся сельским хозяйством, а также в личных подсобных хозяйствах.

А реализовать важнейший для района проект помогла непосредственная поддержка главы района Фердината Давлетшина, Заместителя премьер-министра РТ – министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Марата Ахметова, и Ассоциации фермеров и крестьянских подворий республики под руководством Камияра Байтемирова. Если бы не поддержка в вопросах подготовки проектно-сметной документации, выделении средств на начальном этапе начале строительства, то, возможно, дело бы до сих пор не тронулось с места. А завершить работы помог грант, полученный Альфритом Хайрисламовым по программе «Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации в РТ на 2015 – 2017 годы» на 10 миллионов рублей.

– Хочется выразить большую благодарность главе нашего района Фердинату Мидхатовичу за его особое внимание к проблемам сельского хозяйства и за выделение средств из районного бюджета на строительство убойного цеха. Я признателен Министерству сельского хозяйства и продовольствия республики за те многочисленные меры поддержки сельчан, которые активно реализуются в Татарстане, – говорит Альфрит Хайрисламов, – я ведь не только председатель сельскохозяйственного кооператива, но и руководитель КФХ, и знаю, как важна сельхозпроизводителям государственная поддержка. И, конечно, все пайщики нашего кооператива благодарны Камияру Мижагитовичу за его глубокое понимание надежд и забот фермеров. Он помог нам в составлении проектно-сметной документации для убойного цеха и в целом всегда готов выслушать, проанализировать любые проблемы, оказать всестороннюю поддержку. Выделить главное, досконально изучить все тонкости того или иного вопроса, найти правильное решение и сосредоточиться в этом направлении – стиль работы Камияра Байтемирова. Отдельно выражаю благодарность генеральному директору АО «Иделойл» Рустему Тахаутдинову, руководителю АО «ГРИЦ» Станиславу Головко и генеральному директору АО «Татойлгаз» Роберту Фассахову за финансовую поддержку.

Планируется, что мощность убойного цеха в Лашманке позволит забивать более 25-30 голов крупного рогатого скота в сутки. В будущем будет установлено оборудование для производства колбасных изделий, полуфабрикатов. С открытием предприятия создаются 18 – 20 рабочих мест. Район получит только плюсы: экологически чистое, безопасное, качественное мясо, помощь населению в реализации мясной продукции, новые рабочие места и, конечно, отчисления в районный бюджет. И, конечно, уже на одном этом примере можно быть уверенными в том, что сельское хозяйство в республике будет по-прежнему успешно развиваться благодаря всесторонней поддержке со стороны всех необходимых структур.

На правах рекламы

источник:

Комментарии
Добавить комментарий    
Здравствуйте, Гость
18 декабря
15 декабря

 

Опрос
За кого бы вы проголосовали на выборах президента России в 2018 году ?